\u201cEste a\u00f1o llover\u00e1 poco y los cultivos se arrodillar\u00e1n ante el calor o soportar\u00e1n diluvios\u201d.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n \u201cEl nevado Chik\u00f3n pierde nieve. No ayudar\u00e1 a guardar el chu\u00f1o\u201d.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n \u201cEst\u00e1 nevando demasiado. Morir\u00e1n muchas cr\u00edas de alpakas.\u201d<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n Ellos ignoraban que su visitante, a quien confiaban sus cuitas, era un economista de larga trayectoria y que era Viceministro de Pol\u00edticas Agrarias del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI). Pero s\u00ed les daba confianza su empe\u00f1o en ayudarles. Lo conoc\u00edan del Proyecto\u00a0 \u201cHaku Wi\u00f1ay\u201d del FONCODES-MIDIS, que desde hace tres a\u00f1os favorece a miles de familias rurales.<\/p>\n Hace 25 a\u00f1os que Sotomayor se prendi\u00f3 la escarapela del campo en el pecho y, considerando que el Per\u00fa ha dado al mundo cientos de especies alimenticias, gracias a los conocimientos milenarios de la gente del Ande,\u00a0 decidi\u00f3 trabajar con ellos.<\/p>\n Conversamos y me dijo algo muy cierto. Se puede prescindir de muchas cosas, mas no de los alimentos, y el Estado tiene la responsabilidad de garantizar la seguridad alimentaria de los peruanos y proyectarse a los mercados internacionales, con los comestibles producidos en sus ochenta y cuatro pisos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n Seg\u00fan se\u00f1al\u00f3 la peque\u00f1a producci\u00f3n de las comunidades nativas y campesinas, denominada \u201cagricultura familiar\u201d, tiene el valor de haber conservado a un alto precio, como la discriminaci\u00f3n, la riqueza de nuestra biodiversidad. \u00abDomesticar las especies alimenticias fue una proeza de los antepasados preinkas e inkas, que crearon valiosas tecnolog\u00edas, como la construcci\u00f3n de andenes o el tratamiento de semillas en diferentes condiciones clim\u00e1ticas.\u201d<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n Le pregunt\u00e9 si hab\u00eda alg\u00fan reconocimiento a esa lucha an\u00f3nima y silenciosa. Me respondi\u00f3 que a ra\u00edz de la celebraci\u00f3n del \u201cA\u00f1o Internacional de la Agricultura Familiar\u201d, el MINAGRI se impuso la tarea de hacer m\u00e1s visible su esfuerzo. Por ejemplo, mediante inversiones en obras de riego e insumos.<\/p>\n \u00a0Me pareci\u00f3 que en el\u00a0 \u201cboom\u201d alimentario no se destaca el papel que ha jugado la herencia de los antiguos peruanos. Ellos recurrieron al canto, la danza y la m\u00fasica como acciones para obtener mejores frutos de la tierra.<\/p>\n \u201cLos productos nativos, observ\u00f3, han sido puestos en valor por la gastronom\u00eda, incentivando el consumo de\u00a0 la papa nativa, la quinua o kihura y otros alimentos andinos en los grandes restaurantes. Hab\u00eda que dar alas a la peque\u00f1a producci\u00f3n agraria, para asegurar esa gran despensa en el pa\u00eds, sino a nivel mundial\u00bb.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0Resulta interesante que la producci\u00f3n agraria familiar genere cerca del 80% de los productos alimenticios que se consumen en l<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/oxalis_tuberosa.jpg\" "\\"Excelente")
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