{"id":15921,"date":"2015-09-10T10:03:36","date_gmt":"2015-09-10T15:03:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=15921"},"modified":"2015-09-10T10:03:36","modified_gmt":"2015-09-10T15:03:36","slug":"palladium-gastronomia-experiencial-como-estrategia-de-marketing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=15921","title":{"rendered":"PALLADIUM: GASTRONOM\u00cdA EXPERIENCIAL COMO ESTRATEGIA DE MARKETING"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">10 \/09\/2015.- El contenido generado por los usuarios como el nuevo hit es una de las diez tendencias de futuro de marketing hotelero, seg\u00fan public\u00f3 HOSTELTUR noticias de turismo. Desde Palladium Hotel Group han optado por potenciar su estrategia en este sentido desarrollando una l\u00ednea de gastronom\u00eda experiencial en sus hoteles Ushua\u00efa Ibiza Beach y Hard Rock Ibiza que ha supuesto una inversi\u00f3n de dos millones de euros, poniendo as\u00ed en pr\u00e1ctica que la clave del \u00e9xito en redes sociales son productos susceptibles de ser compartidos. En esta misma l\u00ednea algunos hoteles tambi\u00e9n han convertido los selfies en experiencia vacacional y promoci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como ha destacado el director de Operaciones para Europa del Grupo, Juan Jos\u00e9 Calvo, \u201csi no sorprendes al cliente y generas una experiencia \u00fanica durante su estancia no te recordar\u00e1 por mucho que contactes con \u00e9l despu\u00e9s. Desde Palladium Hotel Group y los equipos de los hoteles hemos desarrollado una serie de conceptos con un \u00fanico fin: dejar una huella imborrable en el cliente\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ese \u201cvalor diferencial\u201d que quieren ofrecer a sus hu\u00e9spedes es el que el propio cliente graba en el momento que se produce y sube inmediatamente a sus perfiles en redes sociales, dot\u00e1ndolo as\u00ed de un componente viral que se convierte en un arma de promoci\u00f3n en s\u00ed mismo. En palabras de Calvo, \u201cbuscamos redondear la experiencia total del cliente en el hotel, ofreci\u00e9ndole momentos que no se viven en otros sitios y queremos que se los lleve consigo, y la manera de hacerlo es subi\u00e9ndolo a las redes sociales\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Grupo ha invertido dos millones de euros en el proyecto, que es s\u00f3lo el primer paso dentro de la estrategia de enriquecer la experiencia del cliente antes, durante y despu\u00e9s de su estancia. Gran parte de esa inversi\u00f3n se ha destinado a la contrataci\u00f3n de personal extra. Por ejemplo, s\u00f3lo en el Beach Club se han invertido 1,2 millones de euros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As\u00ed, ha transformado su servicio de desayuno en el Ushua\u00efa en \u2018The Unexpected Breakfast\u2019, con m\u00e1s de 15 estaciones de comida y bebida repartidas en un \u00e1rea de 500 metros cuadrados, amenizadas por el equipo de VIBE compuesto por profesionales del espect\u00e1culo; as\u00ed como el servicio de bienvenida en \u2018The Unexpected Welcome\u2019, en el que la gastronom\u00eda molecular recibe al hu\u00e9sped en forma de perlas delicatessen. Por otra parte su restaurante Montauk Steakhouse alberga todas las noches el espect\u00e1culo \u2018Into the magic\u2019 del mago internacional Luca di Giacomo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Beach Club del Hard Rock Hotel Ibiza propone con su programa \u2018Eat like a superstar\u2019 presenciar un espect\u00e1culo donde el equipo de VIBE fusiona canciones de rock con el zapateado flamenco, una actuaci\u00f3n original con el objetivo de que los clientes la graben con sus m\u00f3viles y compartan con amigos y familiares de todo el mundo mientras comen junto al Mediterr\u00e1neo. \u2018In Heaven\u2019, por su parte, ofrece una cena espect\u00e1culo en la terraza m\u00e1s alta de Ibiza, en The Ninth, su sky lounge, donde la gastronom\u00eda se mezcla con m\u00fasica, acrobacias y bailes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todo ello complementa de alguna manera la oferta de Sublimotion, \u201cel restaurante donde, adem\u00e1s, comes\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las experiencias culinarias var\u00edan regularmente para aportar nuevos est\u00edmulos a quienes las viven, \u201cpara que cada instante sea \u00fanico e inolvidable\u201d. El equipo de Palladium Hotel Group continuar\u00e1 ampliando en 2016 la oferta y exportando este modelo a sus nuevos hoteles como el Hard Rock de Tenerife.<\/p>\n<p>Vivi Hinojosa Hosteltur<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 \/09\/2015.- El contenido generado por los usuarios como el nuevo hit es una de las diez tendencias de futuro de marketing hotelero, seg\u00fan public\u00f3 HOSTELTUR noticias de turismo. Desde Palladium Hotel Group han optado por potenciar su estrategia en este sentido desarrollando una l\u00ednea de gastronom\u00eda experiencial en sus hoteles Ushua\u00efa Ibiza Beach y Hard Rock Ibiza que ha supuesto una inversi\u00f3n de dos millones de euros, poniendo as\u00ed en pr\u00e1ctica que la clave del \u00e9xito en redes sociales son productos susceptibles de ser compartidos. 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