{"id":14748,"date":"2015-07-29T21:00:04","date_gmt":"2015-07-30T02:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=14748"},"modified":"2015-07-29T21:00:04","modified_gmt":"2015-07-30T02:00:04","slug":"la-historia-de-la-profesionalidad-turistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=14748","title":{"rendered":"LA HISTORIA DE LA PROFESIONALIDAD TUR\u00cdSTICA"},"content":{"rendered":"

EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/span>Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes*<\/span><\/p>\n

Cuando en 1965 fundamos las Escuelas de Turismo, en las Islas Canarias, ven\u00edamos de estar trabajando en un mundo tur\u00edstico en evoluci\u00f3n, que estaba sacando de la pobreza a Espa\u00f1a y con ello a los canarios. Un mundo donde est\u00e1bamos rodeados de gentes del turismo con un prestigio ganado a base de trabajo y el conocimiento emp\u00edrico de unos principios b\u00e1sicos donde la profesionalidad era la meta segura para ascender a los m\u00e1s exigentes puestos directivos en el sector, unido ello a unos valores intr\u00ednsecos donde el trato amable, la justicia y la raz\u00f3n, ten\u00edan su trono.<\/p>\n

Fuimos actores principales en toda esta historia y son miles los graduados que obtuvieron su preparaci\u00f3n en estas escuelas que siempre tuvieron presente, desde su fundaci\u00f3n, la necesidad de una formaci\u00f3n integral donde la pr\u00e1ctica fuese el principal objetivo, con el imprescindible apoyo del conocimiento acad\u00e9mico necesario para entender el porqu\u00e9 y el c\u00f3mo, en el desarrollo del trabajo que se necesitaba para que la operaci\u00f3n \u201cturismo\u201d fuese rentable para la persona, para la familia, para la comunidad y para el mundo entero\u00bb, como dir\u00eda en 2003, la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, OMT<\/span> <\/em><\/strong>, Era lo que se pretend\u00eda.<\/p>\n

Pasaron los a\u00f1os, y viviendo una ajetreada vida dentro siempre del mundo de la ense\u00f1anza \u00a0del turismo, hemos vivido y sufrido las m\u00e1s extra\u00f1as y esperp\u00e9nticas situaciones, salpicadas de los m\u00e1s sublimes momentos de gloria, empa\u00f1ados por la percepci\u00f3n de la envidia que generaba actuaciones mod\u00e9licas en las cuales siempre tuvimos importantes e impagables apoyos, como el caso de la presencia en Canarias, atendiendo una invitaci\u00f3n para participar en nuestros programas, del ilustre gestor principal del turismo espa\u00f1ol, Manuel Fraga Iribarne.<\/p>\n

Momentos estelares tuvimos como presidentes de las Escuelas de Turismo de Espa\u00f1a, y m\u00e1s tarde como miembros afiliados de la Uni\u00f3n Internacional de Organismos Oficiales Turismo, UIOOT \u2013 hoy Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo \u2013 de cuyo comit\u00e9 de miembros privados fuimos vice-presidente hasta su transformaci\u00f3n en el a\u00f1o 1975 en la hoy OMT.<\/p>\n

Miles de horas hemos empleado en nuestra lucha por hacer entender a los poderes p\u00fablicos las necesidades y las f\u00f3rmulas eficaces para conseguir una perfecta y \u00fatil formaci\u00f3n de quienes deban ofrecer su trabajo en el sector turismo.<\/p>\n

La gran pir\u00e1mide de estos estudios tuvo un escenario ideal en Espa\u00f1a, en esos a\u00f1os setenta-ochenta del siglo pasado con las Escuelas Profesionales de Hoteler\u00eda y Turismo \u2013 la mayor\u00eda dependiendo de Gobierno Espa\u00f1ol – y las Escuelas de Turismo privadas, que llegaron a ser unas cincuenta.<\/p>\n

Todo este espectro, que funcion\u00f3 en Canarias de una forma mod\u00e9lica casi perfecta, se desmoron\u00f3 un buen d\u00eda con la ocurrencia del Gobierno de Espa\u00f1a de pasar los estudios de turismo a la universidad, junto a lo cual dej\u00f3 de ser obligatorio la exigencia de un titulado en las Escuelas de Turismo, al frente de las empresas tur\u00edsticas reconocidas, tal como requer\u00eda la legislaci\u00f3n vigente hasta esos momentos y su Estatuto de Directores, nacido en Espa\u00f1a como una garant\u00eda para el perfecto funcionamiento de las estructuras de un turismo que se fue convirtiendo en el poderoso sector que sac\u00f3 de la pobreza al pa\u00eds.<\/p>\n

El panorama no se pod\u00eda poner m\u00e1s negro. Apoyada esta gesti\u00f3n por quienes en las escuelas de turismo privadas no ve\u00edan otra cosa que un fin para progresar econ\u00f3micamente, la formaci\u00f3n profesional tur\u00edstica paso a denominarse \u201cacad\u00e9mica<\/em>\u201d y con ello a desaparecer muchos de sus valores \u2013 si no todos \u2013 en los que se apoyaba la misma, donde el conocimiento ten\u00eda que ir unido a lo que m\u00e1s tarde conocer\u00edamos de cerca: la cultura de paz, algo que ven\u00edamos practicando desde nuestros principios y que nos abriera las puertas de la Universidad para La Paz, de las Naciones Unidas, creando un programa de la m\u00e1xima altura pr\u00e1ctico-acad\u00e9mico, desgraciadamente hoy desaparecido por torcidas manipulaciones<\/em><\/strong>.<\/p>\n

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Firma del convenio con la Universidad para la Paz, en su sede Ciudad Col\u00f3n, Costa Rica. A la izquierda de la imagen, el instructor Felipe Matos adjunto a la rector\u00eda de la citada universidad; al centro el rector de la misma, Francisco Barahona, y a la de derecha, el autor del reportaje. A\u00f1o 1998.<\/p><\/div>\n

De los miles de profesionales que obtuvieron su graduaci\u00f3n en nuestras escuelas de turismo, algunos de ellos han llegado a puestos directivos muy altos en las prestigiosas empresas internacionales del sector. Est\u00e1n repartidos por el mundo y desde las costas de Brasil, hasta los hoteles de Viena, hemos encontrado f\u00edsicamente ex alumnos agradecidos por las ense\u00f1anzas recibidas en Canarias. Los cientos de ellos que en los pasados cercanos a\u00f1os obtuvieron estas graduaciones, los tenemos por toda Am\u00e9rica, Europa, \u00c1frica, Qatar\u2026\u00a0 y hasta navegando profesionalmente en lujosos cruceros de turismo por todo el mundo.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

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El Dr. Antonio-Pedro Tejera Reyes, junto a Guillermo Valencia Vel\u00e1squez, destacado profesional, alto directivo en la presidencia de la Intercontinental Hotels, graduado en la Escuela de Turismo de Tenerife, en los a\u00f1os 1970.<\/p><\/div>\n

Algo que no se puede tapar con un dedo, al igual que el sol, y que demuestra a las claras la bondad de una filosof\u00eda en las ense\u00f1anzas del turismo que va unida a la aplicaci\u00f3n de los m\u00e9todos, y el conocimiento de la evoluci\u00f3n sociol\u00f3gica de la Humanidad y su influencia en el movimiento tur\u00edstico.<\/p>\n

Esas poderosas razones y las experiencias recogidas en muchos e, importantes acontecimientos y empresas mundiales del sector, nos llevaron en muchas ocasiones, a sostener encuentros con las m\u00e1s altas autoridades pol\u00edticas de algunos pa\u00edses, donde nuestros conocimientos y programas eran reconocidos, pero \u201cpol\u00edticamente\u201d<\/em><\/strong> i<\/span>naplicables.<\/p>\n

Hoy \u2013 28-07-2015 – ante la primera p\u00e1gina del peri\u00f3dico EL DIA<\/strong><\/span>, donde un gran titular publica: TURISMO, UN TITULO CON POCA SALIDA,<\/span><\/strong> recordamos con infinita tristeza,\u00a0 aquellas constantes Bolsas de Trabajo que funcionaban en nuestras escuelas, hasta los comienzo de este nuevo siglo, donde recordamos a la infatigable Petri \u2013 la mejor gestora que ha habido dentro de estas escuelas \u2013 ante un c\u00famulo de peticiones de personal, que iban de abajo a arriba, dentro de los escalafones de las empresas tur\u00edsticas y que muchas de las veces no pod\u00edamos atender. El problema fue, durante muchos a\u00f1os, que los alumnos no terminaban su carrera porque antes consegu\u00edan un empleo seguro y, poco a poco, el trabajo y el poder de lo que ganaban les hac\u00edan perder el inter\u00e9s por acabar sus estudios, lo que se remediaba en la mayor\u00eda de los casos, con la necesidad de obtener el t\u00edtulo para poder, m\u00e1s tarde, ejercer al cargo de director de la empresa.<\/p>\n

La gravedad del problema que se vive ahora, est\u00e1 ligada con la falta de profesionalidad en el sector, pues desde recepcionistas que no saben informar al cliente donde queda una farmacia, o una parada de taxis, hasta un director-gerente \u2013 impuesto como figura decorativa del capital – que cree que su labor es pasearse por los pasillos, hasta los relacionistas p\u00fablicos – que de eso saben menos que nosotros del idioma japon\u00e9s \u2013 que solo saben vestir prendas de marca y sonre\u00edr al cliente, todo el sistema est\u00e1 pervertido, sin que apenas se atisben posibilidades o f\u00f3rmulas, de regeneraci\u00f3n en el sector.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Lo perdido est\u00e1 perdido. Como siempre, no habr\u00e1 culpables de nada. Seguiremos pendientes del aumento de n\u00famero de turistas que nos visitan y poniendo parches por todos lados\u2026 mientras, la calidad y la excelencia, ir\u00e1n cada vez sufriendo m\u00e1s las consecuencias de la injusta valoraci\u00f3n en el mundo del turismo, de lo \u201cacad\u00e9mico\u201d ante lo \u201cprofesional\u201d.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

El denodado esfuerzo del empresario local, enamorado de su empresa, de los valores del turismo, y de su entorno natural, se pierde ante el poder de las multinacionales y los gr\u00e1ficos de la renta del capital.<\/p>\n

*Del Grupo de Expertos de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo, de las Naciones Unidas, ONU:<\/p>\n

\u00a0Foto de Portada\/Santa Cruz de Tenerife, 1971, imponi\u00e9ndole la insignia de oro y brillantes del Centro de Estudios Tur\u00edsticos de Canarias, al Excmo. Sr. D. Manuel Fraga Iribarne, como reconocimiento a su labor como Ministro de Informaci\u00f3n y Turismo, creador de los estudios de turismo en Espa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN \u00a0Por. Antonio-Pedro Tejera Reyes* Cuando en 1965 fundamos las Escuelas de Turismo, en las Islas Canarias, ven\u00edamos de estar trabajando en un mundo tur\u00edstico en evoluci\u00f3n, que estaba sacando de la pobreza a Espa\u00f1a y con ello a los canarios. Un mundo donde est\u00e1bamos rodeados de gentes del turismo con un prestigio ganado a base de trabajo y el conocimiento emp\u00edrico de unos principios b\u00e1sicos donde la profesionalidad era la meta segura para ascender a los m\u00e1s exigentes puestos directivos en el sector, unido ello a unos valores intr\u00ednsecos donde el trato amable, la…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[284,561,126,749],"class_list":["post-14748","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-colum-invitados","tag-antonio-pedro-tejera-reyes","tag-islas-canarias","tag-omt","tag-turistamagazine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14748"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14754,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14748\/revisions\/14754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}