{"id":13120,"date":"2015-05-23T07:05:57","date_gmt":"2015-05-23T12:05:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=13120"},"modified":"2015-05-23T07:05:57","modified_gmt":"2015-05-23T12:05:57","slug":"la-sopa-garcia-de-huaral-tiene-su-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turistamagazine.com\/v2\/?p=13120","title":{"rendered":"LA SOPA GARC\u00cdA DE HUARAL TIENE SU D\u00cdA"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La Municipalidad Provincial de Huaral aprob\u00f3 por unanimidad en establecer cada tercer domingo de junio como el \u201cD\u00eda de la Sopa Garc\u00eda\u201d, que es la fusi\u00f3n de dos Culturas Chino Cantonesa y Peruana que es uno de los platos m\u00e1s solicitados por su agradable combinaci\u00f3n y sabor.<\/p>\n<p>As\u00ed lo anunci\u00f3, Rosa Elena Balc\u00e1zar, presidenta de la Asociaci\u00f3n Peruana de Hoteles y Restaurantes (AHORA \u2013 Huaral), quien manifest\u00f3 que el impacto a corto y mediano plazo ser\u00e1 la consolidaci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico regional en la provincia de Huaral y alrededores<\/p>\n<p>\u201cEsto es un reconocimiento al referido plato que ha sido probado por huaralinos, lime\u00f1os e inclusive por visitantes extranjeros y que solamente la Sopa Garc\u00eda se prepara en la ciudad de Huaral\u201d, afirm\u00f3 la empresaria local.<\/p>\n<p>Informo que el primer impacto que se dar\u00e1 con la declaraci\u00f3n del D\u00eda de La Sopa Garc\u00eda\u201d se dar\u00e1 en el tercer domingo de junio cuando se realice una feria promocional de este potaje en Huaral.<\/p>\n<p>Balc\u00e1zar se\u00f1al\u00f3 que, aprovechando que esa fecha se celebra el D\u00eda del Padre, ser\u00e1 un motivo para que los lime\u00f1os y p\u00fablico en general, se trasladen a Huaral y probar el plato chino \u2013 peruano.<\/p>\n<p>\u201cSe espera una concurrencia de unos 4,000 visitantes para el tercer domingo de junio\u201d, estim\u00f3 la titular de AHORA \u2013 Huaral.<\/p>\n<p>Rosa Elena Balc\u00e1zar revel\u00f3 que los 14 chifas existentes en la ciudad de Huaral preparan diariamente unos 400 platos de Sopa Garc\u00eda.<\/p>\n<p>\u201cPara el D\u00eda del Padre y en el marco de la feria promocional por el lanzamiento oficial, se espera vender unos 2,000 platos de Sopa Garc\u00eda a un precio de diez soles\u201d, estim\u00f3.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que la Sopa Garc\u00eda se consume mayoritariamente en las tardes y no necesariamente se convertir\u00e1 en competencia del conocido \u201cChancho al Palo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSera una alternativa. Normalmente, la Sopa Garc\u00eda se consume en las tardes, pero el objetivo de Huaral es de tener una diversidad de potajes a fin que el visitante disfrute de su estad\u00eda gastron\u00f3mica\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Municipalidad Provincial de Huaral aprob\u00f3 por unanimidad en establecer cada tercer domingo de junio como el \u201cD\u00eda de la Sopa Garc\u00eda\u201d, que es la fusi\u00f3n de dos Culturas Chino Cantonesa y Peruana que es uno de los platos m\u00e1s solicitados por su agradable combinaci\u00f3n y sabor. 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