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Es una comedia palaciega de Lope de Vega Carpio, varios versos parodian y hacen burla de la "Soledad primera" de Góngora, que circulaba por Madrid entre mayo y junio de 1613. Su título hace alusión al refrán «El perro del hortelano no come ni deja comer». El refrán lo tratamos hoy, porque pensamos que las situaciones que hemos vivido estas dos últimas semanas bien lo ameritan. Todo el mundo conoce puesto que vivimos en una aldea global que tuvimos 9 mineros atrapados por más de una semana en la mina “cabeza de negro” felizmente rescatados, luego hemos vivido días de angustia con los 36 trabajadores secuestrados por un grupo armado en la selva de la región Cuzco y que fueron liberados el pasado sábado.
En ambos caso el Presidente del Perú Ollanta Humala estuvo presente y supuestamente todo estuvo coordinado, tanto con los técnicos necesarios en el primer caso y con las fuerzas armadas en segundo para coronar con éxito ambas acciones. No obstante, y aquí viene la mención del refrán, empiezan las especulaciones que si fue una acción del gobierno, que si sólo estuvo para la foto, que si patatín, que si patatán. No señores, lo importante es que se hizo, que las operaciones resultaron exitosas, no tratemos de minimizar los logros, no importan quien lo haga así no sea de nuestras simpatía y/o ideología lo importante es trabajar en función de patria.
El ex presidente Alan García hizo un muy buen análisis de la mentalidad del hombre peruano del cual vamos a copiar textualmente algunos párrafos ya meridianamente hace referencia que si el Perú no es un país desarrollado es nada más y nada menos que por su gente (No somos apristas) pero vale la pena leerlo y lo pueden encontrar en El Comercio.com
Dice Alán “Hay millones de hectáreas para madera que están ociosas, otros millones de hectáreas que las comunidades y asociaciones no han cultivado ni cultivarán, además cientos de depósitos minerales que no se pueden trabajar y millones de hectáreas de mar a los que no entran jamás la maricultura ni la producción. Los ríos que bajan a uno y otro lado de la cordillera son una fortuna que se va al mar sin producir energía eléctrica. Hay, además, millones de trabajadores que no existen, aunque hagan labores, pues su trabajo no les sirve para tener seguro social o una pensión más adelante, porque no aportan lo que podrían aportar multiplicando el ahorro nacional”. Pero la demagogia y el engaño dicen que esas tierras no pueden tocarse porque son objetos sagrados y que esa organización comunal es la organización original del Perú, sin saber que fue una creación del virrey Toledo para arrinconar a los indígenas en las tierras no productivas”.
Continúa “¿Cómo aprovecharlo? Ahora que el petróleo aumenta y seguirá aumentando su precio, debemos pensar en la generación eléctrica que es renovable, casi eterna y limpia. Y pensar su uso y su venta en términos continentales. Grandes centrales eléctricas hechas sobre el Marañón y en las caídas del bajo Urubamba, nos permitirán vender energía a Ecuador, Colombia, Chile, Brasil. Pero eso tienen que hacerlo grandes capitales privados o internacionales que necesitan una seguridad de muy largo plazo para invertir miles de millones y para poder recuperar sus inversiones. Pero el perro del hortelano dice: ¿Por qué van a hacer dinero con nuestras caídas de agua? Mejor que lo haga el gobierno regional. Pero no dicen con qué dinero”
“Frente a la filosofía engañosa del perro del hortelano, la realidad nos dice que debemos poner en valor los recursos que no utilizamos y trabajar con más esfuerzo. Y también nos lo enseña la experiencia de los pueblos exitosos, los alemanes, los japoneses, los coreanos y muchos otros. Y esa es la apuesta del futuro, y lo único que nos hará progresar”. Y en ese momento (2007) no existía el problema de “Conga”… Amén...
Domingo, 28 de octubre de 2007- El Comercio.com La Directora |




EL TURISMO QUE VIENE A EXAMEN
LA UNIVERSIDAD PARA LA PAZ
Por Antonio Pedro Tejera Reyes*
A mi querido amigo Felipe Matos, con el mejor de mis recuerdos
DICEN que recordar es vivir. Así, cuando los recuerdos que se agolpan en nuestra mente son lo que llamaríamos placenteros, la sensación de revivirlos no puede ser mejor.
Desde el año 1996 hasta 1999, viví estrechamente vinculado a la Universidad para la Paz, UPAZ, que el ilustre y recordado amigo Rodrigo Carazo Odio había conseguido, en el año 1980, que las Naciones Unidas radicaran en su Costa Rica del alma, siendo presidente de la citada república centroamericana (1978-1982). (( Seguir Leyendo ))


EL PRESUPUESTO EN LA RESTAURACIÓN Y SU APLICACIÓN EN EL REVENUE MANAGEMENT.
(PARTE 1)
Por Jordi Rosell*
Continuamos con el artículo anterior.
Para el cálculo del consumo de alimentos y bebidas utilizaremos el histórico y el objetivo de margen bruto que nos fijemos.
La estimación de los costes de mano de obra deberá de tener en cuenta la previsión de dotación de personal fijo que tendrá la empresa a lo largo del ejercicio y cuál será la valoración de gastos en concepto de horas extras o personal externo.
Los gastos fijos son fáciles de determinar, los variables deben de calcularse con la máxima aproximación.
(( click para continuar ))

En los predios capitalinos de la para nosotros tan querida Venezuela,
cuando algo se considera incorrecto, se suelta a viva voz ¡FRAN-CA-MENTE!
Así seccionado el adverbio aquel para darle mayor vigor al estruendo de quien
la profiere, por lo general, con sobradas razones.
Comunicamos a nuestros distinguidos lectores que los comentarios o críticas a nuestros editoriales o la columna FRAN-CA-MENTE sólo se publicaran cuando estén acompañados de nombre y DNI especialmente si se son referidas a terceras personas.
¿EN TODAS PARTES SE CUECEN HABAS?
FRAN-CA-MENTE.-.- Barack Obama las ve más negras que una oscura noche de tormenta, puesto que no sólo le ha tocado enfrentar la peor crisis de EE. UU sino que además tiene que lidiar con un equipo de seguridad, que no le brinda seguridad y si mucha vergüenza, nos estamos refiriendo al bochornoso incidente ocurrido en Cartagena de Indias con motivo de la VI Cumbre de las Américas, que todo el mundo conoce, por lo tanto no lo mencionaremos. El hombre será muy carismático, condiciones intelectuales no le faltan, pero según comentarios de los politólogos le estaría faltando experiencia de gobernabilidad. Naturalmente que este bochornoso suceso formó todo una conmoción, los involucrados 12, fueron enviados inmediatamente de regreso al país y supuestamente serán sancionados. Pero mi querido Barack, cuando se pierde una guerra la culpa es de los generales…O será que en el país de la libertad y democracia también se estila echarle “la culpa a la pobre vaca”… FRAN-CA-MENTE
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NUESTROS PRINCIPALES TITULARES
EN COLABORADORES INTERNACIONALES
ANA M.QUIROGA LARRIEU DIRECTORA DE TUR NOTICIAS NOS ENVÍA EL FASCINANTE ARTICULO “AVENTURA Y DIVERSIÓN EN LOS CENTROS DE ESQUÍ DE LA ARGENTINA”
EN EL MIRADOR TURISTICO
LA PLAZA MAYOR
COMPARTIENDO EXPERIENCIAS
DON ANTONIO PEDRO TEJERA REYES DESDE LAS ISLAS CANARIAS NOS ENVÍA UN ARTÍCULO DE LUJO “EL TURISMO QUE VIENE, A EXAMEN” LA UNIVERSIDAD PARA LA PAZ
COMPARTIENDO CONOCIMIENTO
JORDI ROSSELL NUESTRO REPRESENTANTE EN ESPAÑA NOS ENVÍA LA SEGUNDA PARTE DEL TEMA “EL PRESUPUESTO EN LA RESTAURACIÓN Y SU APLICACIÓN EN EL REVENUE MANAGEMENT”. (PARTE 2)
LA OMT
NOS INFORMA QUE “DESTACADOS REPRESENTANTES DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN PARTICIPARÁN EN EL DEBATE EN LA CONFERENCIA DE LA OMT SOBRE TURISMO Y MEDIOS DE COMUNICACIÓN”
EN LA ENTREVISTA
NUESTRO INVITADO DE LA SEMANA ES EL SR. JOSÉ LUIS DA CUNHA GERENTE GENERAL DE TAM AIRLINES EN LIMA CON QUIEN SOSTUVIMOS UNA MUY AMENA CHARLA
EN ENTREMES TURÍSTICO
ALGO PARA SONREIR
EN ESTAFETA
MENSAJE DE NUESTROS DISTINGUIDOS LECTORES
Y COMO SIEMPRE EN NUESTRAS BIEN ENTERADAS SECCIONES:> “AL VUELO”NOTICIAS SOBRE LA ACTIVIDAD TURISTICA NACIONAL, REGIONAL E INTENACIONAL DISFRUTE ESTA EDICION 183 DE SU “SEMANARIO TURISTAMAGAZINE ON LINE”
PUEDE VISITARNOS EN WWW.TURISTAMAGAZINE.COM
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