
AREQUIPA DE FIESTA EN SU 471 ANIVERSARIO
Arequipa está de fiesta y el 15 de agosto celebrará su fecha central de aniversario con un singular Corso de la Amistad, en el que participarán 140 delegaciones, entre ellas 60 carros alegóricos, 40 agrupaciones de danzas y 40 bandas.
Como describió el cronista fray Reginaldo de Lizárraga en 1603, la Ciudad Blanca de Arequipa continúa siendo en nuestros días la tierra de mayor temple del Perú.
Acerca de su nombre
Fue fundada en 1540 con el nombre de Villa de la Asunción de Nuestra Señora del Valle Hermoso de Arequipa. Nombres que ha adoptado Arequipa: La Ciudad Blanca, La Capital Constitucional del Perú, La Ciudad del Caudillo, La Ciudad del Sillar, La Ciudad Revolucionaria, La Fidelísima (otorgada por el rey Carlos IV en 1805), Arequipa La Noble, La Heroica Ciudad, El León del Sur (por la rebeldía de sus habitantes al sentirse oprimidos).
Arequipa, Patrimonio Cultural de la Humanidad
De esta manera, 48 manzanas, 12 iglesias, tres monasterios, tres conventos, tres capillas, dos molinos y medio millar de casonas de sillar, que conforman el centro histórico de Arequipa, fueron justamente revalorados ante los ojos del mundo. Arequipa, la Ciudad Blanca ( por sus construcciones en sillar (piedra de origen volcánico de color blanco), tiene uno de los centros históricos más bellos de nuestro país y fue reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad, - El 31 de noviembre de 2000, la Unesco- es para muchos una síntesis de la historia, cuyas etapas pueden ser reconocidas en la andenería prehispánica de sus distritos tradicionales y del valle del Colca, y en su arquitectura barroca mestiza, producto de la influencia española.
También en su declarado protagonismo republicano a través de juristas y políticos, que en conjunto contribuyeron a forjar a la Arequipa de hoy. Su catedral, el monasterio de Santa Catalina (casi una pequeña ciudad con calles y plazas construida para albergar a las hijas de las familias españolas más distinguidas que tenían vocación religiosa), el Museo Santuarios Andinos de la Universidad Católica de Santa María (en donde está la Dama de Ampato o momia Juanita), son solo algunos de los muchos lugares que no pueden dejar de conocer, y que confirman la nominación de este centro como patrimonio cultural de la Humanidad.
Para observar el famoso volcán Misti, le recomendamos visitar el Mirador de Yanahuara y si dispone de un día más, y naturalmente no puede visitar Arequipa sin visitar el Cañón del Colca que es inolvidable se lo recomendamos por experiencia propia y fotografiar a los cóndores en pleno vuelo, es realmente un momento místico.
No olvide de saborear su exquisita gastronomía
Estar en Arequipa es una excelente oportunidad para degustar su exquisita gastronomía, una de las más apreciadas en el país, el rocoto relleno y el chupe de camarones son solo algunos de los platos más destacados especialmente recomendamos el “Cauche de camarones con queso”.
Otro de los atractivos de la denominada Ciudad Blanca es el complejo arqueológico Toro Muerto. Sus petroglifos conforman el lugar de este tipo más importante del Perú por extenderse en un área de casi cinco kilómetros cuadrados. Desde allí se pueden ver innumerables figuras, que van desde las antropomorfas y zoomorfas hasta las geométricas.
No olvide de visitar los baños termales de Yura, que con sus aguas calientes le brindan al visitante momentos de relax y tranquilidad, ideales para dejar atrás el estrés urbano. Estos baños cuentan con un hotel para viajeros, con la finalidad de permanecer mucho más horas en estos baños.
Si bien es cierto que esta ciudad cuenta con atractivos muy particulares, los recorridos no culminan con la luz del día; por el contrario, la movida nocturna arequipeña ha cobrado especial relevancia, así como los destinos de aventura, no en vano se puede realizar actividades como canotaje, escalada en roca, caminatas y otros.
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